Restaurante Alquimia Sushi & Bar

Horario:

Martes Cerrado.
Lunes, Jueves y Viernes de 12 m.d. a 9 p.m.
Miércoles y Sábados de 12 m.d a 10 pm.
Domingos de 12 m.d a 5 p.m.

Ubicación: 350 norte de la Cruz Roja de Santa Ana frente al Mas x Menos, distrito: Santa Ana, cantón: Santa Ana, provincia: San José, Costa Rica. Código postal de la zona: 10901.
Coordenadas para GPS: 9.937191,-84.188790 (9°56’13.83″N, 84°11’19.66″O)
Teléfono: +506 2282-2641 +506 8877-6004

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Mapa con dirección: Haga click aquí para ver la dirección al Restaurante Alquimia Costa Rica.

Alquimia Healthy Restaurant nace de un sueño y de la necesidad de rescatar los valores costarricenses, como pueblo de creer en nuestro potencial y como nación donde contamos con un territorio lleno de productos que se rescatan de una forma saludable con técnicas del mundo gastronómico.

El Restaurante Alquimia Costa Rica brinda un nuevo servicio de gastronomía fusión a la población enfocado en una alimentación saludable y deliciosa, basándose en productos orgánicos en armonía con el medio ambiente donde se rescata el alimento saludable, bueno, limpio y justo.

La cocina conciente en un ambiente armonioso es la gran propuesta de las personas a cargo de Alquimia Healthy Restaurant. El placer de cocinar y el placer de comer sano se conjugan en un mismo espacio sin secretos de por medio, ya que aquí, los platos de sushi son elaborados a la vista de los comensales. Asimismo, la cálida atención, la música ambiental y los colores vivaces hacen de Alquimia Healthy Restaurant un espacio muy propicio para la relajación.

El Restaurante Alquimia Healthy cuenta con un amplio menú, ya que además de sushi y comida japonesa, el restaurante también ofrece platillos asiáticos, italianos y vegetarianos, así como nutritivos y deliciosos jugos naturales. Ahora también brinda un servicio de «Buffet» cada Sábado de por medio, dando a sus clientes la oportunidad de comer todo el sushi que puedan por una cuota fija de 7 p.m. a 10 p.m.

El restaurante ofrece servicio de reservaciones, acepta tarjetas de crédito y cuenta con un amplio parqueo.

ENTRADAS

GYOZAS ₡2950
Empanada Japonesa al vapor.

SOPA MISO ₡2100
Frijol de Soya, algas, cebollin y queso tofu.

EDAMAMES ₡2450
Frijol de soya al vapor.

ROLLOS DE PRIMAVERA ₡2950
Taquitos de harina fritos vegetarianos.

PROMOCIONES

SUSHI Y SUCHI ( 2X1 )
Lunes y Jueves de 12pm a 3pm y de 7pm a 10pm.

VIERNES SUSHI CREATIVO
Espera algo diferente todos los Viernes.

ENSALADAS

ENSALADA ALQUIMIA ₡4100
Vegetales, quinoa, tomate, fruta de estación y aderezo de la casa.

ENSALADA POKE DE ATÚN ₡6800
Deliciosa ensalada con poke de atún.

RAMEN

VEGANA ₡4900

POLLO ₡5000

CARNE ₡6000

CAMARÓN ₡7500

SUSHI Y SUCHI

California: surime, agucate, pepino ₡3600
Crispy California: california empanizado ₡4200
California especial con masago ₡4500
Sake: salmón, aguacate, pepino ₡5200
Tuna: atún, pepino, aguacate ₡5200
Spicy Tuna: atún, picante, pepino y aguacate ₡5400
Spicy Sake: salmón, picante, pepino y aguacate ₡5400
Vegetariano: palmito, zanahoria, pepino y queso crema ₡4100
Skin Salmón: piel crocante en salsa dulce ₡4800
Rainbow: california con cubierta de pescado ₡7500
Camaron Tempura: salsa dulce y aguacate ₡9000

SUSHI Y SUCHI ESPECIAL

Santana Roll: pollo, aguacate, cubierta de cebolla glaseada ₡5950
Casado Roll: pollo marinado y cubierta de plátano maduro ₡5950
Alquimia Tempura, 10 piezas: trucha curada en especias, queso crema, aguacate, palmito y salsa dulce ₡7500
Esmeralda Roll: brócoli, aguacate, pepino, albahaca cubierta de espinaca acompañado de salsa ponzu ₡4400.
Arancia Roll: trucha curada en especias, queso crema, aguacate y salmón. ₡7100
Cronch Roll: surime, pepino, aguacate y tanuki ₡5400
Fire Roll: queso gratinado, trucha curada en especias, albahaca y aguacate ₡5950
Peruvian Roll: atún al limón, salsa de ají, aguacate ₡5600
Pasión Roll: plátano, trucha curada, aguacate, cubierta de fresa ₡6900

COMBINACIONES

Arquetipo, 24 piezas: 8 piezas de california,8 piezas de crispy y 8 piezas de california special roll. ₡12000.

Flor de Oro, 12 piezas: 4 piezas de california, 4 piezas sake roll, 4 piezas tuna roll. ₡7400

Elixir: 4 piezas de california, 4 arancia, 8 piezas de tuna roll. ₡9100

Volcán, 16 piezas: 8 piezas de California, 4 piezas de crispy, 4 piezas de casado roll y tartar de pescados picante. ₡12900

Clan, 40 piezas: 8 piezas de California, 8 piezas de crispy, 8 piezas vegetariano, 4 piezas de salmón, 4 piezas de spicy tuna, 8 skin roll. ₡21800

Combinación Alquimia, 54 piezas (8 piezas de Rainbow, 8 piezas de Arancia Roll, 8 piezas de Spicy Tuna, 6 piezas de Kappa Maki, 8 piezas de Tropical Roll, 8 piezas de Santa Ana Roll, 8 piezas de California Roll. ₡31000

Combinación Tempura, 4 piezas Santana, 4 piezas casado, 10 piezas tempura, poke de atún. ₡15000

EDO, 18 piezas: 8 piezas Arancia, 8 piezas spice tuna, 2 hand rolls surime. ₡15000

EBI COMBINACIÓN, 2 und. camarón tempura, 2 gyozas, 8 piezas california roll, 8 piezas casado roll. ₡14000

 

BOWLS

VEGETARIANO CON TOFU Y ALGAS ₡4400
Base de arroz, acompañado con vegetales salteados al estilo japones queso tofu y algas.

POLLO TERIYAKI ₡4500
Base de arroz con vegetales salteados al estilo japones con pollo.

CARNE TERIYAKI ₡4500
Base de arroz con vegetales salteados al estilo japones con exquisitos trozos de lomito de res.

CAMARÓN TERIYAKI ₡7000
Base de arroz con vegetales salteados al estilo japones acompañados de camarones.

ARROZ JAPONES FRITO

VEGETARIANO CON HUEVO Y VERDURAS ₡4400
Arroz frito japones con huevo frito y verduras.

POLLO ₡4000
Arroz frito japones con pollo, huevo frito y verduras.

CARNE ₡5500
Arroz frito japones con lomito, huevo frito y verduras.

CAMARÓN ₡7500
Arroz frito japones con camarón, huevo frito y verduras.

ESPECIALES ALQUIMIA

HAND ROLL ₡6000
2 conos de sushi: Atún, salmón o marlín blanco.

NIGIRIS DE SALMÓN ₡2800
2 piezas, bolita de arroz con cobertura de salmon fresco.

NIGIRIS DE ATÚN ₡2200
2 piezas, bolita de arroz con cobertura de atún fresco.

NIGIRIS DE MARLÍN BLANCO ₡2200
2 piezas, bolita de arroz con cobertura de marlín blanco.

SASHIMI SALMÓN ₡4500
5 finas lonjas de salmón fresco.

SASHIMI ATÚN ₡4000
5 finas lonjas de atún fresco.

SASHIMI MARLÍN BLANCO ₡4000
5 finas lonjas de marlín blanco fresco.

BEBIDAS

Naturales ₡1800

Cerveza Nacional ₡1800

Cerveza Artesanal ₡3000

Vino Tinto / Blanco Copa / Botella

Vino tinto de la casa ₡3000

Sake Copa ₡2000 Pichel ₡8000

CAFÉ

Americano ₡1100

Con leche ₡1300

Cappuccino ₡1900

Té ₡1000

POSTRES

Helado Tempura (helado frito) ₡3100
Postre especial del mes ₡2500
Gelato de Temporada ₡2200