Horarios:
De Lunes a Jueves de 11:30 a.m. a 3:00 p.m. y de 5:30 p.m. a 10:00 p.m.
Viernes y Sábados de 11:30 a.m. a 3:00 p.m. y de 5:30 p.m. a 11:00 p.m.
Domingos de 11:30 a.m. a 10:00 p.m.
Ubicación
: Calle 11 entre Avenidas 6 y 8, frente al Teatro Lucho Barahona (antiguo Cine Real), distrito: Catedral, cantón: San José, provincia: San José, Costa Rica. Código postal de la zona: 10104.
Coordenadas GPS: 9.930481,-84.074056 (9°55’49.73″N,84°04’26.60″W)
Teléfono:
+506 2221-7605 / +506 2257-3622
Mapa con dirección: Haga click aquí para ver la dirección al Restaurante Tin Jo Costa Rica.
El Restaurante Tin Jo Costa Rica ofrece una gran variedad de platillos asiáticos, con especialidad en la cocina de Filipinas, Indonesia, China, Tailandia, Japón, Vietnam e India en un ambiente que refleja las variadas culturas de la región, ubicado en el corazón cultural de San José entre teatros, museos y galerías. Además, el Tin Jo cuenta con el menú vegetariano más interesante de la ciudad, aunque no se conoce como un restaurante vegetariano, la cocina se destaca por sus exquisitos platillos.
El Restaurante Tin Jo (“El Mejor” en Cantonés) abrió sus puertas en 1972 con 12 mesas, hasta que la hija mayor del General Hon, María (Yin Yin era su nombre, pero lo cambió para ser más tica) junto con su esposo, Roberto, tomaron el mando del restaurante en 1994. Es por esto que el Tin Jo de hoy es la expresión de una evolución fluida desde los tiempos del General Hon a lo que es hoy un lugar donde los invitados se sienten «chineados» mientras embargan sus sentidos a otros mundos.
Sin duda alguna el Tin Jo es un excelente lugar para comer, con un menú de primera calidad, un excelente servicio y un ambiente muy bonito y colorido que lo transportará a Oriente.
El Restaurante Tin Jo se encuentra ubicado sobre la Calle 11 entre Avenidas 6 y 8, frente al Teatro Lucho Barahona (antiguo Cine Real), o, usando la famosa Casa del Tornillo como referencia, 100 metros al este y 25 metros al norte.
MENÚ
Entradas Sushi Nori Maki Sopas Ensaladas Curry A La Parrilla A Fuego Lento Al Vapor Pad Krapao Salteado Arroz Tostado Agridulces Acompañamientos Arroz Pastas & Chop Suey ENTRADAS VEGETARIANAS: Sopas y Ensaladas Crujientes Livianos Platos Fuertes Vegetarianos Fideos y Arroces Vegetarianos Postres y Digestivos Cocteles Infusiones Tin Jo Tés Fríos Tin Jo Burbujas Tin Jo Cervezas Gaseosas
No usamos ajinomoto, ni productos que lo contienen.
ENTRADAS
China – India – Japón – Sureste de Asia
CRUJIENTES
Camarones Ardientes a la Naranja ₡5000
Tofu crujiente Leila ₡3300
Con salsa de soya y ajo.
Tacos Chinos con Pollo ₡3900
Cha Gio ₡4400
Tacos vietnameses fritos vegetarianos con nuoc nam e hierbas.
Samosas ₡3800
Empanadas de papa y petit pois en curry con chutney de tamarindo.
Pakoras ₡3700
Verduras fritas empanizadas en harina de garbanzo con chutney de menta y culantro.
Wantan Frito Pollo ₡3500 Camarón ₡4100
DE LA PARRILLA
Satay de Muslo de Pollo ₡5000
Chuzos con salsa de maní.
Costilla de cerdo de 5 especias ₡7900
Pu Pu Platter para 2 personas ₡27000
Chuzos de camarón con hongos, lomito, satay de pollo, costillas de cerdo y tacos chinos servidos sobre una llama, con arroz frito con huevo y cebollín.
LIVIANOS
Edamame ₡2700
Frijol de soya tierno en su cascara.
Tartare de Salmón ₡6000
Salmón crudo con aguacate, marinado en gengibre y wasabi con yuca frita.
Rollitos de Verano de Salmón ₡5200
Con salmón, aguacate, fideos, orejas de madera y hierbas en pasta de arroz.
Rollitos Frescos con Salsa de Maní ₡3800
Pepino, zanahoria, lechuga y fideos de frijol verde.
Wantan al Vapor Pollo ₡6000 Camarón ₡4200
Empandas chinas al vapor o fritas Vegetarianas ₡3800 Cerdo ₡4200
Mu Shu Cerdo o lomito ₡5500 Pollo ₡4800 Vegetariano ₡4400
Burritos al estilo chino, verduras salteadas con huevos, servidos con crepas.
Berenjenas al Sambal ₡4400
En salsa de cebolla, ajo y chile con tortillas.
Paseo por Asia ( para 2 personas ) ₡9800
Samosas, rollitos de salmón, wantan de camarón y satay de pollo.
SUSHI NORI MAKI
Japón
Nuestros sushis se acompañan bien con Sauvignon Blanc o Vino Espumante.
Vegetariano ₡4400
Aguacate, chile dulce parrillado y pepino.
Lox ₡7000
Salmón ahumado, queso crema, cebollín, aguacate, pepino.
California ₡6000
Cangrejo, aguacate, pepino.
Tostado ₡7000
Camarón, chile parrillado, cebollín.
Salmón ₡7000
Aguacate, lechuga.
SOPAS
Japón – China – Tailandia
Sopa Miso ₡2500
Caldo a base de algas marinas y miso con tofu, zanahoria y cebollín.
Sopa Agripicante ₡2500
Salmón ₡7000
Sopa de Wantan Pollo ₡2600 Camarón ₡2800
Tom Kha Gai ₡3100
Sopa de pollo con hongos, zacate de limón y jengibre en leche de coco.
Tom Yam Tale Peq. ₡5200 Grnde. ₡7200
ENSALADAS
Costa Rica – China – Tailandia
Ensalada Maya ₡5200
Inspirada por nuestra hija Maya: aguacate, papaya, pepino y chile dulce en aderezo de jengibre y culantro.
Yam Ensaladas de lechugas Mixtas Salmón o Lomito ₡5200 Pollo o Tofu ₡6000
Una cama de lechugas mixtas, con tomate, hierbabuena y pepino en aderezo de limón con finas tiras de Salmón o Lomito parrillado o Tofu parrillado.
Riesling, Chardonnay, Pinot Noir
Som Tam – Ensalada de Papaya Verde ₡4600
Un clásico de Tailandia, papaya verde, zanahoria y vainicia en aderezo agripicante de ajo y chiles.
Yam Woon Sen – Ensalada de Fideos transparentes Pollo y Camarón ₡5700 Vegetariano ₡5000
Con orejas de madera, culantro, hierbas y maní en un aderezo picante de limón.
Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
CURRY
Curry de Tailandia
Cremoso, dulce y picante, a base de leche de coco con verduras.
Curry de Camarón y Piña ₡11000
En leche de coco, servido en una piña.
Riesling
Curry de Pescado en Leche de Coco ₡9000
Trocitos de pescado con hongos.
Riesling
Curry de Pollo en Leche de Coco ₡7500
Riesling
Curry de Res Masamán ₡9000
Trozos de res guisados con papas y maní en curry masamán y leche de coco.
Pinot Noir, Merlot
Curry Verde Vegetariano ₡6500
Bok Choy, acelgas, vainicas y hongos shitake en pasta de curry verde.
Pinot Grigio, Riesling
Curry de Berenjena ₡7000
Sedoso, con hongos y albahaca.
Chardonnay, Pinot Noir
Curry de la India
A base de garam masala, una mezcla de condimentos: hinojo, cardamomo, comino, culantro y otros, en salsa de yogurt. Servido con arroz jazmín o integral.
Curry Vegetariano ₡6500
Papas, zanahoria, tomate y culantro en garam masala, servido con raita de pepino y chapati.
Chardonnay, Pinot Noir
Murg Masala – Curry de Pollo ₡7500
Pechuga de Pollo cocida con tomate y cebolla en garam masala.
Riesling, Pinot Noir
Palak Paneer – Espinaca con Queso ₡7000
Frito en una salsa de ajo, jegibre y comino.
Sauvignon Blanc
A la Parrilla
Japón – Sureste de Asia
Teriyaki: nuestra salsa Teriyaki es artesanal, sutil, levemente dulce con vino Shaoxing, jengibre, ajo y soya.
Teriyaki de Lomito ( 230g ) ₡9300
Pinot Noir, Merlot
Teriyaki de Pollo ₡7200
Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot
Teriyaki de Salmón ₡10000
Chardonnay
Pollo en Especies ₡11000
Comino, culantro, curcuma e hinojo con ensalada de fideos transparentes agridulces y salsa de tamarindo.
Chardonnay
Salmón Thai al Coco ₡11000
Salmón parrillado sobre cama de bok choy en salsa de coco y albahaca.
Chardonnay
A FUEGO LENTO
Filipinas – Indonesia – China
Costilla de Cerdo Adobo Filipino ₡8000
Cocido en vinagre, pimientos, ajo y hoja de laurel.
Sauvignon Blanc, Riesling
Sambal de Mariscos ₡9000
Calamares, camarones y mejillones en una salsa de cebolla, ajo y chile.
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
Shanghai Cerdo ₡8000
Costillas en vino Shao Hsing con ani tierno y jugoso, sobre una cama de bok choy.
Espumantes, Riesling
Ma Po Tofu Vegetariano Picante ₡6700
Cubitos de tofu cocidos con vainica, palmito, chile dulce y hongos.
Riesling, Sauvignon Blanc
AL VAPOR
Vietnam – China
Liviano, saludable y bajo en grasa
Filet de Pescado al Vapor ₡8000
Un clásico chino – con jengibre y cebollín.
Pinot Grigio, Riesling
Filet de Pescado al Vapor ₡8000
Un clásico chino – con jengibre y cebollín.
Pinot Grigio, Riesling
Pollo o Pescado Vietnamés al Vapor Muslo de Pollo en Trozos ₡7200 Pescado en Trozos ₡8000
Sauvignon Blanc
PAD KRAPAO
Tailandia
Salteados con albahaca y vegetales en una salsa aromatica poco picante.
Pad Krapao de Pescado ₡8500
Sauvignon Blanc
Pad Krapao de Camarón ₡9000
Chardonnay
Pad Krapao de Pollo ₡7500
Chardonnay
Pad Krapao de Res ₡8500
Pinot Noir
SALTEADO
China
Plato Tin Jo ₡9800
Carnes y mariscos con vegetales en canasta de yuca y tiquiste crujiente.
Merlot, Carmenere
Res Estilo Chino ₡8500
Con brocoli, cebolla y chile dulce.
Res con Vainica y jengibre ₡8500
Con semillas de ajonjolí.
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Malbec
Kung Pao
Salteado en chile, jerez y ajo con semillas de marañon en canasta de tiquisque crujiente.
Camarones Kung Pao ₡9800
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
Pollo Kung Pao ₡8500
Chardonnay
Tofu Kung Pao ₡7500
Sauvignon Blanc
Verduras Mixtas con Tofu ₡6700
Bok Choy Salteado ₡6700
Con palmito y hongos shitake.
Pinot Grigio, Riesling
ARROZ TOSTADO
China
Mezcla de carnes o mariscos con verduras en salsa sobre arroz tostado en plancha.
Tesoros de la Tierra ₡9300
Pollo, lechón y lomito.
Pinot Noir
Tesoros de la Mar ₡10000
Camarón, pescado y calamar.
Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
Tesoros de Verduras y Tofu ₡8000
Sauvignon Blanc
AGRIDULCES
China
Tofu Crujiente Agridulce con Chipotle ₡6700
Picante, con trocitos de piña y bok choy.
Pescado Frito festivo Agridulce ₡8000
Sobre salsa agridulce, con tiritas de jengibre y cebollin.
Riesling
Pollo a la Naranja ₡7200
Muslo de Pollo en una salsa de naranja con toques de ácido y dulce, con cebollín y tiritas de cáscara de naranja.
Hong Kong Cerdo Agridulce ₡8000
En una salsa suave con toques de ácido y dulce,con cebollín, palmito y chile dulce.
ACOMPAÑAMIENTOS
Hojas verdes de Temporada ₡3500
Salteadas en aceite de oliva y ajo. Verduras chinas, berros, espinacas.
Arroz frito con huevo y cebollín ₡2200
Ensalada Verde ₡2400
Arroz aromático ₡1500
ARROZ
China
Arroz Frito Cantonés Tin Jo ₡6800
Camarón, pollo, lechón, chorizo y tomate.
Merlot
Arroz frito con camarón ₡8000
Arroz Frito Vegetariano con Hierbas ₡5500
PASTAS & CHOP SUEY
China – Tailandia – Korea
Chapché Coreano Lomito ₡7500 Camarón ₡8500 Vegetariano ₡6200
Fideos de camote salteados con verduras.
Pad Thai Pollo y Camarón ₡7500 Vegetariano ₡6200
Pasta de arroz salteada con frijol nacido y maní.
Chop Suey Tin Jo ₡6200
Camarón, pollo, lechón y verduras. Seco, en salsa o en sopa.
Chiu Min ₡6200
Tallarín tostado acompañado con una salsa con camarón, pollo, lechón y verduras.
ENTRADAS VEGETARIANAS
SOPAS Y ENSALADAS
Sopa Miso ₡2500
Caldo a base de algas marinas y miso con tofu, zanahoria y cebollín.
Sopa Agripicante Vegetariana ₡2500
Sopa de Coco con Hongos e Hierbas ₡3000
Ensalada Maya ₡5200
Aguacate, papaya, pepino y chile dulce en aderezo de jengibre y culantro.
Som Tam – Ensalada de Papaya Verde ₡4600
Zanahoria, vainica, en aderezo agripicante con ajo y chiles.
Yam Woon Sen ₡5000
Ensalada agripicante de fideos transparentes con oreja de madera, hierbas y mani.
Yam Tofu ₡6000
Ensalada de tiras de tofu parrillado sobre una cama de lechugas mixtas y menta con tomate y pepino en aderezo de limón.
CRUJIENTES
Tofu Crujiente Leila ₡3300
Tostadito afuera, sedoso adentro con salsa de soya y ajo.
Cha Gio ₡4400
Tacos vietnameses vegetarianos fritos, servidos con lechuga e hierbas.
Pakoras ₡3700
Verduras fritas empanizadas en harina de garbanzo con chutney de menta y culantro.
Samosas ₡3800
Empanadas de papa y petit pois en curry con salsa de tamarindo.
LIVIANOS
Sushi Nori Maki ₡4400
Rollitos de arroz envueltos en alga marina, aguacate, chile dulce y pepino.
Edamame ₡2700
Frijol de soya tierno en su cascara.
Empanadas Chinas ₡3800
Fritas o al vapor.
Mu Shu ₡4400
Verduras salteadas con huevo, servidas con crepas y Hoisin.
Berenjenas al Sambal ₡3500
Berenjenas en pasta de cebolla, ajo, chiles y jugo de limón con tortillas.
Rollitos frescos con salsa de maní ₡3800
Pepino, zanahoria, lechuga y fideos de frijol verde.
Los siguientes ingredientes pueden omitirse de su platillo, solo indiquelo a su servidor: huevo, salsa de pescado, queso y/o yogurt.
PLATOS FUERTES VEGETARIANOS
Servido con arroz aromático o integral.
Palak Paneer ₡7000
Espinacas con queso frito o tofu, en una salsa de ajo, jengibre y comino.
Curry Verde Tailandés Vegetariano ₡6500
Con Bok Choy, espinacas, vainicas y hongos shitake en leche de coco.
Curry Tailandés de Berenjena ₡7000
Con hongos y albahaca en leche de coco.
Chardonnay, Pinot Noir
Curry Vegetariano de la India ₡6500
Papas, zanahoria, tomate y culantro en garam masala, servido con raita de pepino y chapati.
Chardonnay, Pinot Noir
Bok Choy Salteado ₡6700
Con palmito y hongos shitake.
Tofu Kung Pao ₡7500
Con semilla de marañon en canasta de tiquiste crujiente.
Ma Po Tofu Picante ₡6700
Cubitos de Tofu cocidos con vainica, palmito, chile dulce y hongos.
Riesling, Sauvignon Blanc
Verduras Mixtas Salteadas con Tofu ₡6700
Tofu Crujiente Agridulce con Chipotle ₡6700
Con trocitos de piña y bok choy.
Hojas Verdes de Temporada ₡3500
Verduras chinas, berros y espinacas salteadas en oliva y ajo.
FIDEOS Y ARROCES VEGETARIANOS
Chapché Koreano ₡6200
Fideos de camote con verduras y hongos shitake.
Pad Thai ₡6200
Pasta de arroz salteada con vegetales y maní.
Chop Suey Vegetariano ₡5500
Seco, en salsa o en sopa.
Arroz frito vegetariano con hierbas ₡5500
Arroz Tostado Vegetariano ₡8000
Verduras y tofu en salsa de soya sobre arroz tostado en plancha.
Sauvignon Blanc
Usamos vegetales orgánicos cuando están disponibles. No usamos ajinomoto, ni productos que lo contienen.
POSTRES Y DIGESTIVOS
Licores Digestivos ( 2 onz )
Limoncello de cáscara de limón ₡2000
Amaretto Disaronno almendras ₡2500
Bailey’s Irish Cream vainilla y cacao, cremoso ₡3000
Frangelico avellana ₡4000
Romana Sambuca anís ₡3500
Vinos de Postre ( 3 onz )
Jeréz Dule Solera copa ₡3000
Ferreiro Oporto Tawny copa ₡2500
Brandy ( 3 onz )
Cognac Courvousier V.S.O.P. ₡7500
Brandy Valdespino ₡2000
Cafés
Britt tueste oscuro Negro ₡1200 Con Leche ₡1500
Espresso sencillo ₡1200
Espresso Doble ₡2100
Espresso Cortadp ₡1500
Espresso Macchiato ₡1500
Caffe Latte ₡2500
Capuccino ₡2200
Tés
En Bolsitas ₡1200
Negro, Manzanilla o Menta
Gourmet de Hojas Sueltas ₡1800
Hierba Buena, Lychee, Jazmín, Sencha Verde Japonés
Masala Chai ₡1200
Frío o caliente. De la India, con jengibre, canela, cardamomo, leche y tapa de dulce.
Postres
Creaciones Tin Jo
Queque de Polenta y Romero ₡4000
Con fresas orgánicas y chantilly.
Queque de Chocolate y Café ¡Gong! ₡4000
Wow! A despertarse con Café y Chocolate.
Kheer ₡3300
Arroz con leche del norte de la India, con pasas, almendras, semilla de marañon y especias.
Tarta Cremosa de Maracuyá ₡3300
Lotus de Manzana ₡4000
Wantán con relleno de manzana y canela, con helado.
Tempura de Banano ₡4000
Frito con helado de vainilla o de coco.
Clásicos
Mousse de Chocolate ₡3500
Con licor de café.
Cheesecake de Limón ₡3300
Con licor de café.
Tres Leches ₡3000
Flan de Coco ₡3000
Helados sin barquillos ₡2700 con barquillos ₡3000
Coco, Chocolate o Vainilla. Escoja su topping de sirope de chocolate, salsa mora o Café Rica.
Livianos
Degustación de Sorbets ₡3500
Zacate de limón y hierba buena, Maracuyá, Naranja con Albahaca, Mora con Anís, Papaya con Romero.
Sorbets de un Sabor ₡2500
Mousse de Maracuyá Lite ₡3300
Hecho con Stevia y lácteos lite.
Cocteles
Lichi Martini ₡4500
Vodka, jugo de lichi, lichi, vermouth.
Ginger Margarita ₡4500
Tequila, jengibre, triple sec, jugo de limón.
Lemon Grass Mojito ₡4200
Ron, zacate de limón, hierbabuena, limón.
Ginger Bomb ₡3800
Infusión de jengibre con zacate de limón y vodka.
Tingría ( Tin Jo Sangría ) ₡4500
Una Sangría clásica ( vino tinto ) con jugo de arándano.
Sangría Blanca ₡4000
Una sangría a base de vino blanco.
Burbujas de Japón ₡4000
Fritzer de vino de ciruela, soda y menta.
Mai Tai ₡4500
Ron, brandy de albaricoque, triple sec y limón.
Infusiones Tin Jo
Endulzadas levemente con tapa de dulce o miel. ₡2000
Jengibre y Zacate de Limón
Albahaca y Limón
Tamarindo y Hierbabuena
Jazmín y Maracuyá
Limonada con Hierbabuena
Tés Fríos Tin Jo
Con leche de Vaca o de Soya.
Té Tailandés ₡2100
Té Chai ₡2300
Burbujas Tin Jo ( sodas saborizadas )
Ideales para acompañar comidas picantes, sushis y mariscos.
Jengibre y Hierbabuena ₡2200
Maracuyá ₡2200
Naranja ₡2200
Arándano ₡2800
Agua Embotellada en Vidrio
El agua que servimos es agua de tubo regular con hierbabuena.
Cristal sin gas ( Costa Rica ) 750ml ₡1700
San Peregrino con gas ( Italia ), Panna sin Gas ( Italia ) 500ml ₡2500 750ml ₡3500
Cervezas
Daura Damm Libre de Gluten ₡3400
Artesanales
Libertas ( light ) ₡3200
Segua ( roja ) ₡3200
Nacional
Bavaria Gold, Dark, Light, Chill, Silver, Light, Zero ( sin alcohol ), Pilsen ₡2200
Internacional
Tsing Tao ( China ) ₡3200
Sapporo ( Japón ) ₡3500
Corona ( México ) ₡3000
Heineken ( Holanda ) ₡3000
Gaseosas
Fresca, Ginger Ale, Coca Cola ₡1500
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