Authentic Mid-West BBQ Restaurant
Teléfono
+506 47000337
Horario
Martes, Miércoles y Jueves de las 11am a 9pm. Viernes, Sábado y Domingo de 9am a 10pm. Lunes cerrado.
MENÚ
Especiales · Cerdo Ahumado · Pollo · Alitas Ahumadas · Combos · Acompañamientos · Cervezas · Cocteles · Licores · Vinos · Naturales · Sodas
ESPECIALES
Gut Buster ₡14500 Mini ₡10500 Jr ( boca ) ₡4500
Papas fritas corte fresco, sazonadas con las especias de la casa, que le dan un sabor entre dulce y salado, cubiertas con nuestro Pulled Pork y bañado con nuestra salsa BBQ.
Pulled Pork Sandwich con papas ₡7650
Delicioso Pulled Pork servido en Pan Pretzel bañado con salsa BBQ acompañado de papas fritas corte fresco adobadas con nuestras especias de la casa.
Pulled Pork Salad ₡6000
Combinación de lechuga, zanahoria, pepino y Pulled Pork.
Smoked Bratwurst ₡7650
Salchicha Alemana ahumada, servida en pan pretzel, salsa BBQ, Cole Slaw y Ensalada de Papa.
Smoked Mushroom Swiss Burger con Papas ₡7650
C.A.B, Hongos Ahumados, Queso suizo en Pan Brioche.
CERDO AHUMADO
St. Louis Ribs 1/2 kg ₡12000 1/4 kg ₡6000 1/2 + 2 Acomp. ₡16000 1/4 + 2 Acomp. ₡10000
Jugosas y muy suaves Costillas de Cerdo, corte hueso largo, ahumadas durante 3 a 4 horas.
Pulled Pork 1/2 kg ₡12000 1/4 kg ₡6000 1/2 kg + 2 acomp. ₡16000 1/4 + 2 Acomp. ₡10000
Paleta de Cerdo ahumada durante 6 a 8 horas usando madera de frutas locales, sazonada con las especias de la casa y bañada con nuestra salsa BBQ.
Rib Tips 1/2 kg ₡12000 1/4 kg ₡6000 1/2 kg + Acomp. ₡16000 1/4 kg + 2 Acomp. ₡10000
Trocitos de falda de costilla ahumado durante 3 horas, al momento de ordenar se saltea con nuestra salsa BBQ, obteniendo un sabor dulce.
POLLO
Pollo Ahumado 1/2 Pollo ₡6500 Pollo Entero ₡12500
Tierno y muy jugoso pollo ahumado durante 3 horas, adobado con las especias de la casa.
Combo Familiar ₡19500
Pollo ahumado Entero + Papas Fritas + 2 Scrappy Bean
Alitas Ahumadas
Salsas Artesanales Preparadas en Casa
12 Alitas ₡11000, 6 Alitas ₡5500
BBQ, Honey Mustard, Zinger, Slap your Face
COMBOS
Pork Combo 2 Personas ₡21000 4 Personas ₡43000
St. Louis Ribs, Pulled Pork, Rib Tips, Cole Slaw, Potato Salad.
Mix Combo 2 personas ₡19000
St. Louis Ribs, 1/2 Pollo, Cole Slaw, Scrappy Beans, French Fries.
Mix Combo 4 personas ₡35000
St. Louis Ribs, Pollo Entero, Cole Slaw, Scrappy Beans, French Fries.
Wings Combo 2 personas 12 alitas ₡17000 4 personas 24 alitas ₡28000
Alitas Ahumadas, Cole Slaw, Scrappy Beans, Frensh Fries.
ACOMPAÑAMIENTOS
Cole Slaw ₡1800
Repollo verde, morado y zanahoria.
Green Salad ₡2000
Lechuga, pepino, tomate con vinagreta y cebolla dulce.
Pepino y Zanahoria ₡1650
Con aderezo ranch.
Fresh Cut Frensh Fries Peq. ₡2000 Grande ₡3000
Papas fritas corte fresco adobadas con especias de la casa.
CERVEZAS
Corona | Budweiser | Heineken | Bavaria | Samuel Adams | Nacionales
COCTELES
Gin & Tonic | Sangría | Margarita | Tequila Sunrise
LICORES
Crown Royal | Old Parr | Glenlivet 18 | J.D. Silver Select | Jack Daniels | Jack Daniels Honey | Flor de Caña | Patron Silver | Ketel One
VINOS
En botella y por copa. Tintos | Blancos | Rosado
NATURALES
Limonada con Hierbabuena
Frutas de temporada
SODA
Coca Cola | Coca Cola Light | Ginger Ale | Ginger Ale Light | Club Soda | Fantas
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