Tequila, Tacos & Mariachi

Dirección: Centro Comercial La Paco, distrito: San Rafael, cantón: Escazú, provincia: San José, Costa Rica. Código postal de la zona: 10203.

  

Teléfono: +506 4703-6214

WhatsApp: 6075-7742

MENÚ

Botanas · Tacos · Burritos · Nachos · Sopes · Tortas · Para los peques · Sabor a México · Para Compartir · Bebidas · Postres · Cocteles

Botanas

PARA PICAR

Guacamole TTM ₡4990
Puré de aguacate, servido con trocitos de tomate, cebolla y jalapeños con un toque de aceite de oliva extra virgen acompañado de totopos.

Guacamole la buena barra ₡6990
Puré de aguacate servido con pico de gallo, brotes, un toque de aceite de oliva extra virgen y acompañado de lonjas de chicharrón de concha.

Trilogía botanera ₡8990
Guacamole, pico de gallo, fijoles refritos servidos con queso ranchero y totopos.

Pico de Gallo ₡3500
Trocitos de tomate fresco, cebolla, cilantro, toque delimón natural y aceite de oliva extra virgen acompañado de totopos.

Gorditas callejeras ₡4990
ESPECIALIDAD DE LA CASA. Tres tortilla frescas de maíz ovaladas, cubiertas de frijoles refritos, salsa, queso, natilla y cebolla morada en julianas.

Chalupas Poblanas ₡4900
ESPECIALIDAD DE LA CASA. Tres chalupas poblanas con pollo en tortillas sancochadas y salsas cocidas,

Frijoles Charros ₡3990
Frijoles guisados con sofrito, tomates frescos, chile chipotle y chorizo servido con tortillas frescas de maíz.

Frijoles refritos ₡3500
Frijoles refritos con queso ranchero y totopos.

Cazuela de quesos fundidos con 4 tortillas ₡4990 con chorizo ₡5990

TACOS

Taco al Pastor «El Gabacho» 1 und. ₡1600 3 und. ₡4500 6 und. ₡8990
Carne de cerdo adobada y asada, servida en finas rebanadas con piña, cebolla y cilantro.

Taco de cochinita Pibil 1 und. ₡1600 3 und. ₡4500 6 und. ₡8990
Cerdo marinado en achiote servido con cebolla morada encurtida ( Xnipec ).

Taco de Chorizo 1 und. ₡1600 3 und. ₡4500 6 und. ₡8990
Chorizo guisado con puré de aguacate, piña, cebolla y cilantro.

Taco de Hongos 1 und. ₡1600 3 und. ₡4990 6 und. ₡9490
Hongos salteados a la plancha con queso mozzarella.

Tacos de Ribeye con Tuétano 2 und. ₡7990 3 und. ₡11990
Especialidad de la casa. Tacos servidos en tortilla fresca de maíz con costra de queso, ribeye madurado, tuétano al horno, cebolla y cilantro.

Taco de Pescado Rebosado 1 und. ₡2500 3 und. ₡7000 6 und. ₡13490
Corvina en fritura de tempura servida en tortillas frescas de maíz con zanahoria y pepinos encurtidos con mayochipotle.

Tacos Dorados 3 und. ₡5500 6 und. ₡10490
Tacos dorados de pollo servidos con lechuga, queso ranchero y natilla.

Taco Campechano «El Califa» 1 und. ₡2750 3 und. ₡8000 6 und. ₡15490
Especialidad de la casa. Lonja de ribeye, chorizo crujiente, trozos de chicharrón de concha, con cebolla y cilantro.

Taco de Carne Asada 1 und. ₡2000 3 und. ₡5990 6 und. ₡11490
Tortilla de maíz, lonjas de carne asada, cebolla, cilantro, puré de aguacate.

Taco Camarón 1 und. ₡2500 3 und. ₡7000 6 und. ₡13490
Tortillas de maíz con costra de queso, puré de aguacate, camarones a la plancha y culantro.

Taco de Camarón Tempura 3 und. ₡9900 6 und. ₡19490
Tacos servidos en tortillas frescas de maíz, camarones en fritura de tempura, lonja de aguacate servido con cebollas perronas encurtidas y brotes.

Taco de Ribeye Encebollado 1 und. ₡2500 3 und. ₡7000 6 und. ₡13490
Tortillas de maíz, puré de aguacate, lonjas de ribeye encebolladas y cilantro.

Tacos Nalgones 3 und. ₡8990 6 und. ₡17490
ESPECIALIDAD DE LA CASA. Tortillas de maíz, costra de queso, britek cocido a fuego lento y salsa de chile pasilla ( no picante ), tomate en trocitos, cebollas perrronas cremosas y brotes.

Tacos Norteños 3 und. ₡10990 6 und. ₡20990
Especialidad de la casa. Tortillas de trigo y abundante brisket cocido a fuego lento, salteado en la plancha con cebolla y chile dulce en salsa norteña ( estilo BBQ ), servido con pico de gallo, puré de aguacate y brotes, con frijoles charros.

Taco de Arrachera Encebollada 1 und. ₡2500 3 und. ₡7000 6 und. ₡13490
Tacos servidos en tortillas frescas de maíz, puré de aguacate, trozos de arrachera encebollada y cilantro.

Taco de Arrachera con Tuétano 3 und. ₡7990 6 und. ₡11990
Especialidad de la casa. Tacos servidos en tortillas frescas de maíz con costra de queso, trozos de arrachera, tuétano al horno, cebolla y cilantro.

México para todos

Selección de la barra TTM

Burritos

Tortilla de trigo rellena, frijoles refritos, mix de quesos y guacamole, proteína a escoger, acompañado de lechuga, pico de gallo y natilla.

• Pastor ₡6500
• Cochinita Pibil ₡6500
• Tinga de pollo o res ₡6500
• Chorizo ₡6500
• Carne asada ₡7000
• Campeche ₡7500
• Arrachera ₡7500
• Camarones ₡8500
• Ribeye ₡8500

Nachos

Tortillas de maíz fritas, salsa de queso, pico de gallo, guacamole, proteína a escoger, lonjas delgadas de chile jalapeño.

• Pastor ₡6500
• Tinga de pollo o res ₡6500
• Chorizo ₡6500
• Pastor ₡6500
• Cochinita Pibil ₡6500
• Carne Asada ₡6500
• Arrachera ₡7500
• Camarones ₡8500
• Ribeye ₡8500

Sopes

Orden de tres tortilla de masa de maíz pellizcada con salsa tatemada, proteína a escoger, queso derretido, chile fresco y brotes.

• Cochinita Pibil ₡6000
• Pastor ₡6000
• Tinga de pollo o res ₡6000
• Chorizo ₡6000
• Arrachera ₡6500
• Carne Asada ₡6500
• Camarones ₡7500
• Ribeye ₡7500

Tortas

Torta en pan telera rellena de frijoles refritos, proteína a escoger, mix de quesos, lechuga, pico de gallo, mayonesa de chipotle, acompañado de papas fritas.

• Pastor ₡6500
• Cochinita Pibil ₡6500
• Chorizo ₡6500
• Tinga de pollo o res ₡6500
• Carne Asada ₡7500
• Ribeye ₡8500
• Camarones ₡8500

Mulita 600 gramos – Mega Gringa ₡15000
Tortilla de harina tamaño XL rellena de carne al pasor, piña, cebolla, cilantro y queso.

Flautas 320 gr ₡13000
Ocho flautas de pollo o queso con lechuga, natilla y queso.

Alambre Norteño 600 gramos ₡19990
Especialidad de la casa. Alambre de arrachera y chorizo, chile dulce, hongos, queso, cebolla, piña, acompañado de arroz a la mexicana, frijoles refritos, 6 tortillas y pico de gallo.

Enchiladas Guanajuatenses 320 gramos ₡13000
Ocho enchiladas de pollo en salsa roja y verde, con queso gratinado, natilla y cebolla.

Para los peques

Incluye agua fresca: jamaica, tamarindo, horchata o limonada.

Tenders de Pollo ₡4990
Cinco tenders de pollo acompañados de papas fritas.

Chiqui-Quesadilla ₡4990
Quesadilla de quesos acompañados de papas fritas, guacamole con pico de gallo.

México Lindo y Que Rico

Sabor a México

Arrachera Sonora ₡12990
250g de arrachera premium choice a la plancha, servida en salsa norteña (estilo BBQ), papas a la francesa, frijoles charros y ensalada mexicana.

Palomitas de Camarón «Sonora Grill» ₡8990
Camarones aliñados a la mexicana en fritura de tempura, servidos en papas a la francesa, mayochipotle y cebollas perronas encurtidas.

Salmón al Pastor ₡11990
Especialidad de la casa. 250g de salmón adobado al pastor, hongos salteados con brócoli a la plancha y ensalada mexicana.

Pechuga de Pollo en salsa morita ₡10990
Especialidad de la casa. Pechuga de pollo al sartén, servida en salsa de chile morita (no picante), hongos salteados con brócoli a la plancha y ensalada mexicana.

Sopa de tortilla Tlaxcala «Sopa Azteca» ₡5500
Elaborada con tomates frescos, chiles, tortilla y fondo de pollo servida con chicharrón de concha, puré de agucate, chochoyota, natilla y queso.

Ensalada «Amor a la Mexicana» ₡5500
Mix de lechugas, trocitos de jitomate fresco, cebolla y piña, puré de frijol, pepinos y zanahorias encurtidas, cacahuate rostizado, chochoyotas fritas, queso ranchero, puré de aguacate y aderezo de cilantro.

Tostadas «Café Tacuba» Chalupas
3 tortillas de maíz fritas servidas con frijoles refritos, proteína a escoger, lechuga fresca picada, pico de gallo y natilla.

• Chorizo ₡7.000
• Tinga de pollo ₡7.000
• Carne a la mexicana ₡7.000
• Pastor ₡7.000
• Cochinita pibil ₡7.000
• Camarones ₡8.000
• Carne asada ₡8.000
• Arrachera ₡8.500
• Ribeye ₡9.500

Chilaquiles Chilangos ₡6500
Tortillas de maíz fritas bañadas en salsa a escoger roja o verde, queso ranchero, natilla, cebolla acompañados de tu proteína favorita: tinga de pollo o res, cochinita pibil, chorizo guisado, carne de cerdo al pastor.

Lonjas de Pollo en Mole ₡8500
Balotina de pechuga de pollo en lonjas cubiertas en nuestro mole poblano, julianas de cebolla morada, semillas de ajonjolí y natilla. Acompañado de arroz a la mexicana.

Enmoladas ₡7500
Trío de tortillas frescas de maíz rellenas de pollo deshebrado y bañadas en nuestro mole poblano decorado con cebolla, semillas de ajonjolí, natilla y queso ranchero. Acompañado de arroz a la mexicana.

Para Compartir

María Félix ₡14990
Orden de 300g de TINGA DE POLLO O RES, 8 tortillas, frijoles refritos con queso y guacamole.

Pancho Villa ₡14990
Orden de 300g de chorizo salteado con queso a la plancha, 8 tortillas, guacamole y pico de gallo.

Dolores del Río ₡14990
Orde de 300g de cochinita pibil, 8 tortillas, frijoles refritos con queso y pico de gallo.

Julio César Chávez ₡17990
Orden de 300g de carne asada salteado con queso a la plancha, 8 tortillas, frijoles refritos con queso y pico de gallo.

Josefa Ortiz de Domínguez ₡19990
Orden de 330g de Ribeye encebollado, 8 tortillas, frijoles refritos con queso, guacamole y pico de gallo.

Surtido TTM para 3 ₡24990
3 tacos de pastor, 3 de cochinita, 3 tostadas de chorizo y 3 sopas de tortilla medianas.

Surtido el Zócalo para 4 ₡52990
2 burritos de pastor, 4 tostadas de carne a la mexicana, 4 tacos de cochinita, 4 msopes de tinga de pollo y trío botanero. Incluye 4 sopas de tortilla mediana.

Surtido la Monumental para 5 ₡54990
5 tacos de pastor, 5 de cochinita, 5 de carne asada, 5 tostadas de chorizo, cazuela de quesos, frijoles charros y tortillas. Incluye guacamole de entrada.

La Cantina del Pulque

Carta de bebidas

Gaseosas ₡1800
Jarritos ₡2500
Aguas Frescas ₡1800
Consulta por nuestras aguas frescas (jamaica, tamarindo, horchata, limonada).

Agua Mineral, Té Frío ₡1500

Café, Té, Chocolate preparado con piloncillo ₡1500

Vinos ₡4990
Blanco, rosado, tinto.

Sol, XX Lager, Indio Oscura ₡2990

Modelo especial, Modelo Oscura ₡3300

Destilados y Digestivos
Whiskey, Ron, Ginebra, Tequila, Mezcal, Bitters, Vodka, Cognac, Digestivos

Postres

Jericaya ₡5500
Flan cremoso oriundo de Gudalajara, con notas de tequila reposado servido con cajeta artesanal ( dulce de leche ).

Arroz con leche Jalisco ₡3500
Con pasas borrachas en tequila reposado, canela y rayadura de limón.

Churros de la casa ₡5500
Churros artesanales cubiertos en azúcar con canela servidos con ganache de chocolate especiado o cajeta artesanal ( dulce de leche ).

La Cantina del Pulque

Carta de Cocteles

El Diablo ₡5500
Tequila, ginger ale, cassis, limón.

Tequilibrio ₡5500
Tequila blanco, limón, piña y referesco de toronja.

TNT ₡5500
Tequila blanco, agua tónica, limón.

La Chavela ₡6000
Tequila blanco, cerveza, jugo de tomate, rodajas de limón, chile picante y sal.

Cosmo ₡5500
Tequila blanco, triple sec, jugo de arándano y limón, azucar.

Margarita de Tamarindo ₡6500
Con mezcal premium.

El Charro Negro ₡5500
Tequila, coca cola, limón, sal.

Paloma ₡5500
Tequila blanco, limón, azúcar y refresco de toronja.

El Vampiro ₡6000
Tequila blanco, refresco de toronja, sangrita, limón, sal y tajín.

Sangría Mexicana ₡4990
Sangría de tinto con mezcal.

Margarita de la casa «Ña Patrona» ₡5500
De limón con tequila blanco 100% agave.

Coctel de la casa «El Chema» ₡6000
Tequila blanco, jamaica, limón y azúcar.