Teléfono
+506 4010-3010
Horario
Lunes, Miércoles, Jueves y Viernes de 8am a 3pm. Sábados y Domingos de 9am a 3pm. Martes cerrado.
Dirección
Ecoplaza Villa Real, distrito: Pozos, cantón: Santa Ana, provincia: San José, Costa Rica. Código postal de la zona: 10901.
MENÚ
PANCAKES & WAFFLES – HUEVOS & TOSTADAS – BOWLS & OTROS – SANDWICHES – ENSALADAS – ENSALADAS – FOR THE KIDS – EXTRAS – JUGOS NATURALES – CAFES FRIOS – KOMBUCHAS – CAFÉS CALIENTES – TÉS – OTROS
Pancakes & Waffles
Pancakes Clásicos Peq. ₡3800 Regular. ₡5720
3 pancakes acompañados de mantequilla, tocino y sirope de maple.
Pancakes con chispas de chocolate Peq. ₡3800 Regular ₡5900
3 pancakes con chispas de chocolate y frutas.
Pancakes de Banano Peq. ₡3800 Regular ₡5900
3 pancakes rellenos de banano, acompañados de banano caramelizado.
Waffles TBC ₡5400
Acompañados de tocineta y un huevo frito.
Waffles de Blueberries ₡5400
Rellenos de blueberries y con glaseado casero por encima.
Waffles Sweet Mamma ₡5900
Bañados en sirope de avellanas y glaseado de la casa, acompañados de fresas fresca y helado de vainilla.
Chicken & Waffle ₡5900
Un waffle acompañado de pollo frito y miel de abeja.
Huevos & Tostadas
Huevos al Gusto ₡3520
2 huevos ( revueltos o fritos ), aguacate y pan de masa madre.
Omelette ₡4950
2 huevos en omelette, con ensalada verde y pan de masa madre. Opciones a escoger:
- tocino y queso cheedar
- chile, cebolla, espinaca y hongos
- tomate, espinaca y mozarella fresca
Tostadas Francesas Peq. ₡ 2460 Regular ₡5100
3 tajadas de pan de canela con frutas frescas ( fresa y banano ).
Veggie Toast ₡4180
Pan de masa madre, hummus, salteado de hongos, espinaca, tomate y chile dulce. Acompañado de frutas o ensalada verde.
Burrito TBC ₡5450
2 huevos revueltos, tocineta, queso cheddar, papas en gajo, espinaca y mayonesa chipotle, todo adentro de una tortilla de harina. Acompañado de ensalada verde o frutas.
Huevos Rancheros ₡4920
2 huevos fritos con salsa de tomate natural, queso fresco, aguacate y pan de masa madre al lado.
Bacon, Egg and Cheese ₡5780
2 huevos revueltos, queso cheddar, tocineta y aioli, todo dentro de un bagel. Acompañado de ensalada verde o frutas.
*Plato no modificable.
Huevos Divorciados ₡5150
2 huevos fritos sobre tortillas de maíz amarillo, uno con salsa de tomate rojo y otro con salsa de tomate verde, con frijoles molidos, aguacate y queso fresco rallado encima.
*Plato no modificable.
Avocado Cherry Toast ₡4180
Pan de masa madre, aguacate, tomates cherry salteados y queso mozzarella fresco. Acompañado de ensalada verde o frutas.
Pulled Pork Benny ₡5720
Pan de masa madre, arúgula, dos huevos pochados, salsa holandesa enchipotlada y carne pulled pork.
Avocado Toast con Huevo Pochado ₡4180
Pan de masa madre, aguacate, espinaca, huevo pochado, tomates cherry, chile en hojuelas y pure de pimento rostizado. Acompañado de ensalada verde o frutas.
Avocado Toast con Salmón ₡4290
Pan de masa madre, aguacate, salmón ahumado y semillas de ajonjolí. Acompañado de ensalada verde o frutas.
Bagel con Queso Crema y Salmón ₡3960
Queso crema con eneldo, salmón ahumado y alcaparras.
The Brunchie ₡4950
Bagel, huevo frito, salmón ahumado, queso crema, arugula y tomate. Acompañado con ensalada verde o frutas.
Desayuno TBC ₡4620
Avocado toast con semillas de ajonjolí, tocino, tomates salteados y dos huevos revueltos.
Vegan Breakfast Burrito ₡4510
Una tortilla de harina rellena de arroz, hummus, aguacate y salteado de verduras. Acompañado de frutas o ensalada verde.
Toast Dúo ₡4070
Dos tostadas de pan de masa madre. Una con queso crema, huevos revuelts y crumble de tocino, otra con nutella fresas y almendras.
Huevos Benedictinos ₡5390
Pan de masa madre con 2 huevos pochados y salsa holandesa. Opciones a escoger:
- Tradicional TBC ( crumble de tocino y espinaca )
- Salmón ahumado y arúgula.
- Jamón serrano y arúgula.
Bowls & Otros
Bowl Vegano ₡4950
Camote rostizado, ensalada verde, salteado de espinaca y hongos, aguacate y tomates cherry, aderezo de vinagre balsámico. Elegir entre quinoa o arroz integral.
Bowl de Salmón ₡4950
Salmón ahumado, aguacate, kale, maíz y tomate cherry, aderezo de menta-eneldo. Elegir entre quinoa o arroz integral.
Bowl Tico ₡4950
Pechuga de pollo a la plancha, ensalada verde, maíz, hongos, aguacate y frijoles, aderezo de vinagre balsámico. Elegir entre quinoa o arroz integral.
Sopa de Meatballs ₡4730
Meatballs en una sopa de tomate natural y queso pepperjack. Acompañado de pan de la casa o ensalada verde.
Tacos de Pulled Pork ₡5610
3 tortillas de maíz amarillo palmeadas a mano con carne pulled pork y cebolla morada fresca. Acompañado de salsa de tomate verde.
Pitahaya Smoothie Bowl ₡4300
Base de pitahaya, fresa, banano y leche con granola TBC, coco rallado, banano fresco y chia.
Parfait de Yogurt Natural ₡2100
Granola TBC, mermelada de uchuva, fresas y banano fresco.
Bagels ₡1600
Agrégale sin costo mermelada mora menta, mermelada de uchuva, queso crema o nutella.
Sweet Toast ₡1900
Pan de masa madre, crema de avellanas, fresas, bananos, uchuvas y almendras.
For the Kids
Kids Pancakes ₡2500
1 pancake clásico con frutas frescas y sirope de maple al lado.
Kids Gallo Pinto ₡3100
Gallo pinto, huevo revuelto y queso fresco.
Sandwiches
Sandwich de Pollo ₡5610
Con panini artesanal, pechuga de pollo, cebollas moradas caramelizadas al vino tinto, alioli y aguacate. Acompañado de ensalada o papas en gajo.
Sandwich Capresse ₡4800
Con panini artesanal, mozzarella fresca, pesto, tomate, albahaca y jamón serrano. Acompañado de ensalada o papas en gajo.
Sandwich de Meatballs ₡5610
Con panini artesanal, albondigas marinadas en salsa de tomate hecha en casa y queso pepper jack. Acompañado de ensalada o papas en gajo.
Sandwich Spicy Bacon ₡5280
Con panini artesanal, tocino, tomate, lechuga, queso pepper jack y mayonesa chipotle. Acompañado de ensalada o papas en gajo.
Hamburguesa de Pulled Pork ₡6050
Pan de la casa, carne pulled pork con salsa barbacoa y coleslaw. Acompañado de papas en gajo o ensalada verde.
Sandwich Grilled Cheese ₡4510
Pan de masa madre, queso cheddar derretido, acompañado de papas y salsa ranchera.
ENSALADAS
Ensalada de Pollo ₡5390
Mix de lechugas, tomate cherry salteados, pechuga de pollo a la plancha, aderezo de pesto o crutones.
Ensalada de Salmón ₡5720
Mix de lechugas y radicchio, huevo pochado, salmón ahumado, aguacate, almendras tostadas, tomate cherry salteado y aderezo de eneldo-menta.
Ensalada Veggie ₡5390
Mix de lechugas, camote rostizado, almendras caramelizadas, arándanos y remolacha deshidratada, queso pepper jack y aderezo de mango-habanero.
Ensalada de Quinoa ₡5280
Mix de lechugas, quinoa, almendras caramelizadas, arandanos deshidratados, aguacate y tomates cherry.
Ensalada Capresse ₡5390
Mix de lechugas, jamón serrano, tomates cherry, queso mozzarella fresca y aderezo pesto.
Extras
Aguacate ₡770
Tocino ₡990
Bowl de Frutas ₡1320
Platano Maduro ₡440
Bowl Ensalada Verde ₡1320
Extra Salmón Ahumado ₡1650
Extra Jamón Serrano ₡1320
Pan Gluten Free ₡550
Pan Masa Madre ₡440
Huevo ₡440
Papas en Gajo ₡1430
Extra Quinoa ₡1100
Extra Arroz Integral ₡1100
Natilla ₡330
Frijoles Molidos ₡440
Jugos Naturales
Jugo de Piña ₡1900
Jugo de Fresa ₡2000
Jugo de Naranja ₡1700
Jugo Tropical ₡2200
Mix de piña, espinaca y apio.
Jugo Verde ₡2200
Mix de piña, espinaca y apio.
Jugo Purple Love ₡2200
Mix de remolacha, gengibre y naranja.
Jugo Rise and Shine ₡2200
Mix de zanahoria, naranja y manzana.
Té Frío de la Casa ₡1700
Limonada ₡1700
Cafés Fríos
Americano ₡2000
Latte ₡2500
Frozen o Iced
Mocha ₡2700
Frozen o Iced
Kombuchas
Limonada – Lavanda ₡2600
Fresa, Mora y Rosa
Maracuya y Gengibre
For the Kids
Jugo de Manzana ₡1500
Leche ₡1200
Otros
Agua en botella ₡1300
Chocolate Iced ₡2700
Café
Americano ₡1700
Cappucino ₡2000
Latte ₡2100
Nutella Latte ₡2300
Cortado ₡1400
Mocha ₡2300
Espresso ₡1000
Espresso Doble ₡1200
Tés
Chai Latte ₡2400
Dirty Chai Latte ₡2700
Chai Frozen o Iced ₡2700
Matcha Latte ₡2400
Matcha Frozen o Iced ₡2700
Pink Beetroot Latte ₡2400
Té Negro ₡1200
Té Infusión ₡1500
Piña, Carambola, Uchuva, Naranja, Jengibre o Mango.
Leche
Seme descremada, Deslactosada, Almendra ( costo extra )
Go big or go home
Agrande tu café por ₡500
Otros
Agua Dulce Leche ₡1500 Agua ₡1200
Chocolate Caliente ₡2400
Shot extra de café ₡300
Pichel de Leche ₡300
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